適合對象
  1、創業投資者：計劃開設面包店、蛋糕坊或甜品工作室的創業者，需系統學習西點烘焙核心技術與門店運營。
  2、副業從業者：通過私房烘焙、線上訂單經營甜品的副業者，需掌握標準化制作與成本控制方法。
  3、職業升級者：烘焙行業從業者（如裱花師、面包師），想提升法式甜點、翻糖蛋糕等進階技能的人群。

  課程收獲
  1、助力學員全面掌握面包制作的理論知識與實操技能，從基礎原料認知到復雜工藝運用，皆能融會貫通。
  2、著重提升學員在面團制作、精準發酵、科學烘烤等關鍵環節的操作水平，確保制作出高品質面包。
  3、悉心培養學員對面包品質的敏銳鑒賞能力，使其能夠從外觀、口感、香氣等多維度評判面包優劣。
  4、引導學員洞察面包行業發展趨勢，為學員投身面包相關職業或自主創業筑牢根基，增強其市場競爭力。

  課程特色
  1、擁有經驗豐富的專業面點師團隊，他們不僅技藝精湛，還熟悉市場需求和行業動態；
  2、配備先進、齊全的教學設備與工具，模擬真實的面點制作環境；
  3、提供小班制教學，確保每位學員都能得到充分的指導與關注；
  4、培訓結束后，為學員提供技術支持和創業指導，解決學員的后顧之憂。

  教學目標
  1、幫助學員熟練掌握中式面點（如包子、餃子、面條、糕點等）和西式面點（如面包、蛋糕、餅干等）的制作工藝，包括原料選擇、配方調配、面團處理、成型手法、烹飪技巧等。

  2、同時，培養學員的創新意識，能夠根據市場需求或個人喜好，開發出新穎的面點產品。對于創業學員，還將傳授店鋪運營、成本控制、營銷策略等知識，助力其順利開展面點相關事業。