成都威利旺卡烘焙學院，甜品培訓班，在培訓過程中，學員將親自動手制作各種甜品，從選材、配比、攪拌、烘焙到裝飾等各個環節都能得到充分的鍛煉；密切關注市場動態和消費者需求變化，及時調整和更新教學內容。
1、實操教學：以實際操作為主，學員在老師指導下，親自參與從原料準備、制作到成品出品的全過程，通過反復練習熟練掌握制作技巧，確保能獨立制作出符合標準的甜品和。
2、小班授課：采用小班制教學，確保老師能夠關注到每位學員的操作細節，及時糾正錯誤，進行針對性指導。
3、理論結合實踐：除了實操課程，還安排理論教學，講解甜品的制作原理、食品安全知識、營養搭配原則等，幫助學員深入理解制作過程，提升專業素養。
4、專業講師授課：由具有豐富行業經驗的專業講師進行教學，他們不僅具備扎實的技術功底，還了解市場動態和消費者需求，能夠傳授實用的制作技巧和行業經驗。
【甜品制作小貼士】
1、選材新品：甜品的美味程度很大程度上取決于原材料的新鮮程度。因此，在制作甜品時，應盡量選擇新鮮的食材。
2、注意衛生：甜品制作過程中應注意衛生，避免食材受到污染。同時，制作工具和容器也應保持清潔。
3、火候掌握：烘焙類甜品在制作過程中需要掌握好火候，避免過度或不足導致口感不佳。
【課程目標】
1、掌握各類特色甜點的制作工藝和技巧。
2、能夠獨立完成甜點的制作，從選材到成品呈現。
3、理解甜點制作的基礎知識，包括材料選用和配方設計。
4、提高學員的創新能力，能夠在傳統甜點中融入自己的創意。
5、培養學員的審美能力，讓甜點不僅味美，更加賞心悅目。
【課程內容】
1、基礎烘焙技能：如面粉識別、和面、揉面、醒面等基本技巧，以及烤箱使用、烘焙溫度控制等基礎知識。
2、網紅甜品制作：涵蓋多種網紅甜品的制作，如ins網紅蛋糕(如紅絲絨蛋糕、裸蛋糕等)、網紅面包(如毛毛蟲面包、甜甜圈等)、法式甜點(如馬卡龍、泡芙等)以及網紅餅干等。
3、裱花與裝飾：學習鮮奶油打發、裱花嘴使用、花邊制作等技巧，以及甜品裝飾技巧，提升甜品的外觀吸引力。
4、創新與設計：鼓勵學員發揮創意，嘗試將不同元素融入甜品制作中，設計出獨具特色的西點甜品。
