全國統(tǒng)一學習專線 8:30-21:00
來源: 蘇州相城區(qū)諾德學校 編輯:佚名
近日,預制菜在社會上引起了較大的討論,越來越多的家長關注孩子在校的食品衛(wèi)生與安全健康。請各位家長放心,蘇州諾德學校對預制菜Say NO !我們更希望通過營養(yǎng)均衡的美味三餐為全體師生帶來營養(yǎng)和健康的保障。
蘇州諾德學校餐飲由上海Sleto有限公司提供。Sleto公司在餐飲行業(yè)內(nèi)具有良好的聲譽,為*括蘇州諾德在內(nèi)的中國區(qū)所有諾德雙語學校提供優(yōu)質(zhì)服務,秉承 “新鮮、安全、衛(wèi)生、健康、專業(yè)”的原則,致力于為師生提供多元化營養(yǎng)膳食。
為**和促進校園食品安全,衛(wèi)生健康以及營養(yǎng)均衡,蘇州諾德嚴格遵守《食品安全法》,按照上級主管部門要求,堅持貫徹多項安全舉措,守護全校師生舌尖上的安全,為學生的茁壯成長保駕護航。
智慧監(jiān)管
蘇州諾德餐廳**全程“透明化” 、“可視化”。后廚原料清洗、切配及烹飪過程的監(jiān)控、空氣溫度、環(huán)境濕度監(jiān)測儀24小時運行,食堂管理員、學校領導、以及**監(jiān)管部門(市場監(jiān)督局、相城區(qū)教育局)隨時通過“ 明廚亮灶”、“陽光食堂”平臺查看后廚每天動態(tài)情況,可公開透明查看食品制作的整個流程。
食材嚴格把關
蘇州諾德食堂在采購、入庫方面,秉承食材新鮮的原則。蔬菜均為當日采購,干貨及配料每周采購,葷菜由sleto統(tǒng)一物流冷鏈一周三次配送,每份肉類都有動物檢疫合格證明,確保優(yōu)質(zhì)新鮮的食材,嚴控食材入口關,杜絕“三無”食材。
每天食品原材料入庫前,**人員都會實拍并上傳至**監(jiān)管的陽光食堂平臺。
清潔規(guī)范流程
蘇州諾德餐廳嚴格執(zhí)行清潔衛(wèi)生規(guī)范流程,每天進行標準化清潔和消毒**。不僅注重餐具的清潔,還關注廚房和用餐區(qū)域的衛(wèi)生。嚴格堅持每日菜品留樣,杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
營養(yǎng)均衡健康
蘇州諾德餐廳所有食材精心挑選,確保餐廳出品質(zhì)量。菜品葷素搭配得當,服務全體師生,讓師生都能享受放心餐、營養(yǎng)餐、可口餐、滿意餐。
蘇諾陪餐制
用餐時間,低年級班主任會領著班級孩子們在餐廳共同用餐,交流思想,詢問孩子們飯菜是否可口。在陪餐中給予學生關心、關注,傾聽學生最真實的聲音。孩子們享受有溫度的食物,享受溫暖的陪伴。
蘇諾的所有員工老師都和學生在同一餐廳就餐,品味同樣美食。
民以食為天,食以安為先。蘇州諾德一直把校園食品安全**放在首位,用心建設放心膳食,用豐富的營養(yǎng)、均衡的搭配,滿足不同年齡段成長所需膳食營養(yǎng),為師生員工的健康成長筑牢“防火墻”。
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