重慶食為先的小龍蝦課程學習大蝦技術概述、龍蝦清洗技術；龍蝦的預處理方法；紅油炒制技術、底料炒制技術；小龍蝦品種包括；香辣味小龍蝦、麻辣味小龍蝦、蒜香味小龍蝦、紫蘇味小龍蝦等。
小龍蝦品種包括；香辣味小龍蝦、麻辣味小龍蝦、蒜香味小龍蝦、紫蘇味小龍蝦、十三香小龍蝦、原味小龍蝦等；
2.
食為先小龍蝦項目幾乎天天都有學員在學習，很多學員靠賣小龍蝦生意越做越大；
3.
食為先小龍蝦項目研發的師傅當初專門跑到江蘇、湖北等地拜師學藝，花了很多銀子才引進回來的；
4.
很多開小龍蝦店的朋友慕名過來進修我們的新口味，很多老板吃了都說很好吃；
5.
食為先每個月都會專門給廣大學員分享開店選址和提高營業額的技巧，有需要的朋友都可以報名。
大蝦技術概述、龍蝦清洗技術；龍蝦的預處理方法；
項目實際操作內容二
紅油炒制技術、底料炒制技術；
項目實際操作內容三
熬制技術、各種香辣大蝦味型調制技術；
項目實際操作內容四
手抓龍蝦、十三香小龍蝦的制作方法。
項目開店實戰指導
系統了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創業！
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.授課老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
多年實力品牌，先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設近七十家直營分支機構
標準教學
各分校配套完善，300+小吃創業項目標準化流程教學
多維指導
多年餐飲經驗師傅教學，選材、設備、經營等悉心指導實操訓練
系統實訓
數百人實力師資，現場實操指導，學習有保障
創業幫扶
眾多創業難題和經營注意事項經驗分享、疑問解決，幫助創業少走彎路
口碑認可
每年為數萬學員提供服務，熱情貼心的服務，深受眾多學員信賴
